Házi Vegeta
Hozzávalók: Összesen kb. 2 kg zöldség kell. Tetszőlegesen variálható. Pl.: 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 kis fej káposzta 1 karalábé 1 kisebb zeller (zölddel együtt) 1 csokor fehérrépa (zöldjével együtt) 3 db sárgarépa (közepes méret) 3 db édespaprika 1 db paradicsom 30 dkg só A megpucolt zöldségeket ledaráljuk,…
Uborkaleves
Hozzávalók: víz, csirke hús (lehetőleg csontos és bőrös), 2-3 sárgarépa, 2-3 f.répa, zeller, 1 db vöröshagyma, só, bors, piros paprika (elhagyható), főzőtejszín, csemege uborka, tárkony, 1-2 citromkarika. Elkészítési mód: Főzz egy húslevest, szűrd le, a zöldségeket kockázd fel, a főtt csirkét pedig vád fel kockákra. A leszúrt levesbe önts tejszínt és tedd bele a kocára vágott uborkákat, majd…
Sajtgolyó
Igazi gyorskaja, ami finom HozzávalóK: 30dkg sajt, 1 tojás, 1-2 kanál finomliszt Elkékítés: összegyúrjuk a hozzávalókat, majd golyókat formálunk belőle (vizes kézzel jobb), majd pirosra sütjük.
Sajtos rúd
Hozzávalók : 70dkg liszt 25dkg margarin 10dkg zsír 2 tojás sárgája 3dkg élesztő kevés tej pici cukor 1 kis doboz tejföl (175g) 25dkg sajt 3tk só 1 egész tojás Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a margarint, zsírt, tojások sárgáját, tejfölt, 10…
Egyszerű muffin
A recept varriálható, liszt egy része lehet pl kókuszliszt. Tölteléknek meg szinte mindent felhasználhatunk, szalonnával mondjuk érdekes, de lehet finom…. Hozzávalók: 2 bögre liszt, 1 bögre cukor, 250 ml tej, 125 ml napraforgó olaj, 1 db tojás, 1 csomag sütőpor. Elkészítés rémegyszerű, összekevrünk mindent mindennel, a tésztát be papírral kibélelt…
Lekváros bukta
Hozzávalók: Tészta: 1/2 kg liszt, 3 dl tej, 5 ek cukor, csipet só, 2 tojássárga, 7 dkg margarin (fele zsírral a tuti), 2 dkg élesztő Töltelék: 1/2 kg lekvár vagy 30dkg túró, 1 ek. tejföl, 1 tojás, 4 ek. cukor, 1 ek. búzadara, mazsola, reszelt citromhéj, vaníliás cukor vaaagy: Reni…