Pozsonyi kifli

   Sütemények, édességek ,,,,,,,   április 26, 2017   Pozsonyi kifli bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 50 dkg Liszt 1 Ráma 1,5 pohár Tejföl 1/5 dkg Élesztő 4 dkg Cukor pici Só Töltelékhez: Lekvár Vagy darált Dió Cukor kis Tej Kenéshez: Tojássárgája Elkészítés: Az élesztőt langyós fél deci vízben feloldjuk, elkeverünk benne egy kicsi sót, az előírt cukrot, 10 dkg lisztet, és kicsit kelni hagyjuk…

Nutellás Bejgli

   Sütemények, édességek ,,,,,,,,   április 26, 2017   Nutellás Bejgli bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 50 dkg Liszt 5 dkg Porcukor 22 dkg Margarin 1 kávéskanál Só 1 csomag Vanilliáscukor 1 Tojás sárgája 2 dkg Élesztő 1/4 dl hideg Tej 15 dkg darált Háztartási keksz 25 dkg őrölt Pörkölt Mogyoró 45-50 dkg Nutella Elkészítés: A hideg tejben feloldjuk az élesztőt a cukrot és a…

Bigyó

   Sütemények, édességek ,,,,,,,   április 25, 2017   Bigyó bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 4 db Tojás 1 bögre Porcukor 1 pici Citromlé 10 dkg Dió 15 dkg Vaj Liszt Csokikrém Elkészítés: A tojások fehérjét a porcukorral és a citromlével verd kőkemény habbá. Keverd bele a diót. Majd ezt tedd félre. A vajat, a tojás sárgáját és annyi lisztet amennyit felvesz gyúrd össze….

Londoni szelet

   Sütemények, édességek ,,,,,,,   április 25, 2017   Londoni szelet bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 15 dkg Zsír 30 dkg Liszt 8 dkg Cukor 4 Tojás sárgája 1/2 Citrom héja 1 késhegynyi Szódabikarbóna Baracklekvár 4 Tojás fehérje 15 dkg Porcukor vagdalt Dió Elkészítés: Összegyúrjuk, tepsibe tesszük. Ha félig kisült, baracklekvárral megkenjük. 4 tojás keméy habját vagdalt dióval 15 dkg porcukorral összekevrjük, rátesszük a lekvárra…

Túrós sütemény (Kunné)

   Sütemények, édességek ,,,,,   április 24, 2017   Túrós sütemény (Kunné) bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 4 db Tojás 25 dkg Porcukor 25 dkg Liszt 1 dl Olaj 1 dl Víz 1/2 szalakálé Töltelék: 1 Ráma 25 dkg Porcukor 50 dkg Túró 2 db Vanilliáscukor 1 Citrom Elkészítés: A tésztát jól kikeverjük és utánna hozzáadjuk a felvert tojás fehérjét. Ha kihült, a tésztát kettévágjuk és…

Mézes piskóta

   Sütemények, édességek ,,,,   április 23, 2017   Mézes piskóta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 6 kanál olvasztott Méz 6 kanál Víz 6 Tojás sárgája 6 kanál Cukor 18 kanál Liszt 1 kávéskanál Szódabikarbóna kevés Fahéj 6 Tojás fehérje Elkészítés: A mézet a vízzel felfőzni. Ha kihűlt a tojás sárgáját a cukorral, a liszttel, a szódabikarbónával és a fahéjjal jól kikeverni A fehérjéből készült…

Darált keksz

   Sütemények, édességek ,,,   április 20, 2017   Darált keksz bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 1/4 kg Zsír 1 kg Liszt 1 Sütőpor 1/4 kg Cukor 3 db Tojás 2 db Vanilliás cukor 1/2 Citorm héja kis Tej vagy Tejföl Kemény tésztát gyúrunk, darálóval formáljuk. Utána kisütjük.

Reszelt Linzer

   Sütemények, édességek ,,,,,   április 19, 2017   Reszelt Linzer bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 14 dkg Margarin 40 dkg Liszt 15 dkg Cukor 1 Sütőpor 3 db Tojás sárgája 1 Citrom héja kevés tejföl Töltelék: 3 db Tojás fehérje 10 dkg darált Dió 3 kanál Lekvár 3 kanál Cukor Elkészítés: Porhanyós tésztát gyúrunk és a felét a tepsibe reszeljük. A fehérjéből habot verünk…

Dédi sütije

   Sütemények, édességek ,,,,   április 17, 2017   Dédi sütije bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 4 db Tojás 40 dkg Cukor 40 dkg reszelt Alma 40 dkg Liszt fél Sütőpor apróra vágott Dió Elkészítés: A tojást a cukorral jól kikeverjük. Hozzáadjuk az almát, majd a lisztet és a sütőport. Tepsibe öntjük és a diót a tetejére szórjuk.

Linzer (Edit)

   Sütemények, édességek ,,,   április 17, 2017   Linzer (Edit) bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 50 dkg Liszt 1 db Ráma 20 dkg Porcukor 1 csomag Vanilliás cukor 1 mokkáskanál Szódabikarbóna 1 Citrom reszelt héja 4 db Tojás sárgája ha kell egy kevés tejföl 1 efész tojás darált dió kristálycukor lekvár Elkészítés: Kinyújtjuk, szaggatjuk. Fele lukas, fele sima. A lukast megkenjük tojással és cukros…