Töki Pompos
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg finomliszt 3 közepes burgonya 2,5 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz 1 kk. cukor só Tetejére: 2 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma, zúzva 3 fej lilahagyma 20 dkg reszelt sajt 30-40 dkg húsos szalonna Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Az élesztőt feloldjuk…
Almás Pite (by C)
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 1 tojás 15 dkg margarin 15 dkg cukor 2 dkg élesztő 1 evıkanál cukorral tejben futtatva csipet só annyi tej, hogy kalács szerű tészta legyen Töltelékhez: kb. 1 kg alma fahéj cukor Elkészítés: Az almát megpucolni, lereszelni. A fahéjjal és cukorral felfőzni. A tészta hozzávalóit…
Lekváros bukta
Hozzávalók: Tészta: 1/2 kg liszt, 3 dl tej, 5 ek cukor, csipet só, 2 tojássárga, 7 dkg margarin (fele zsírral a tuti), 2 dkg élesztő Töltelék: 1/2 kg lekvár vagy 30dkg túró, 1 ek. tejföl, 1 tojás, 4 ek. cukor, 1 ek. búzadara, mazsola, reszelt citromhéj, vaníliás cukor vaaagy: Reni…