Sajtos-túrós pogácsa

   Sütemények, édességek ,,,,,,,   március 4, 2017   Sajtos-túrós pogácsa bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg trappista sajt 1 tojás só Elkészítés: A túróból, a lisztből és a puha margarinból tésztát gyúrok, ízlés szerint sózva. Folpackba csomagolva beteszem a hűtőbe pihenni legalább 1 órára, de lehet 1 napra is. A sajtot lereszelem. A hideg…

Sajtos Puffancs

   Sütemények, édességek ,,   december 27, 2016   Sajtos Puffancs bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: – 5 dkg Reszelt sajt – 3 db Tojás – 15 dkg Liszt – 1 kiskanál Só – 10 dkg Vaj Elkészítés: A vajat 1/4 liter fottó vízben felolvasztjuk, majd beletesszük a reszelt sajtot, sót és felforraljuk. Állandóan keverve beleszitáljuk a lisztet és jól összefőzzük. Ha kihült egyenként beledolgozzuk…

Sajtgolyó

   Egyéb ételek ,   november 7, 2016   Sajtgolyó bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Igazi gyorskaja, ami finom HozzávalóK: 30dkg sajt, 1 tojás, 1-2 kanál finomliszt   Elkékítés: összegyúrjuk a hozzávalókat, majd golyókat formálunk belőle (vizes kézzel jobb), majd pirosra sütjük.

Sajtos rúd

   Sütemények, édességek ,,   november 7, 2016   Sajtos rúd bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók : 70dkg liszt 25dkg margarin 10dkg zsír 2 tojás sárgája 3dkg élesztő kevés tej pici cukor 1 kis doboz tejföl (175g) 25dkg sajt 3tk só 1 egész tojás Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a margarint, zsírt, tojások sárgáját, tejfölt, 10…

Sajtleves

   Meleg leves ,   november 7, 2016   Sajtleves bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: – 15 dkg füstölt sajt – 2 evőkanál liszt – 1 kis doboz tejföl – 1/2 húsleves kocka – 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: 4 dl vizet a húsleves kockával felteszek főni. A sajtot lereszelem, 1 dl vízzel, liszttel, a zúzott hokhagymával és a tejöllel jól elkeverem. két jó csipet borsot…