Egyszerű muffin
A recept varriálható, liszt egy része lehet pl kókuszliszt. Tölteléknek meg szinte mindent felhasználhatunk, szalonnával mondjuk érdekes, de lehet finom…. Hozzávalók: 2 bögre liszt, 1 bögre cukor, 250 ml tej, 125 ml napraforgó olaj, 1 db tojás, 1 csomag sütőpor. Elkészítés rémegyszerű, összekevrünk mindent mindennel, a tésztát be papírral kibélelt…
Lekváros bukta
Hozzávalók: Tészta: 1/2 kg liszt, 3 dl tej, 5 ek cukor, csipet só, 2 tojássárga, 7 dkg margarin (fele zsírral a tuti), 2 dkg élesztő Töltelék: 1/2 kg lekvár vagy 30dkg túró, 1 ek. tejföl, 1 tojás, 4 ek. cukor, 1 ek. búzadara, mazsola, reszelt citromhéj, vaníliás cukor vaaagy: Reni…
Felhősüti
Hozzávalók: – 3 tojás – 13 dkg Fehér csokoládé – 13 dkg krémsajt Elkészítés: Olvaszd fel a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ezután add hozzá a krémsajtot és addig keverd, amíg egyenletes állagú lesz. Válaszd szét a tojásokat, és a sárgáját keverd hozzá. Most verd fel a tojásfehérjét, és add…
Csokoládémousse
Hozzávalók: – 1,8 dl tejszín, lehűtve – 4 tojás sárgája – 15 dkg cukor – csipet só – 0,8 dl tej – 13 dkg magas kakaótartalmú csokoládé (minimum 60%), lereszelve Elkészítés: A csokoládémousse-hoz verd kemény habbá a hideg tejszínt, és felhasználásig tedd hűtőbe. A tojások sárgáját elektromos kézi keverővel vagy…
Csodás Csokis Muffin
Hozzávalók: – 15 dkg liszt – 2 tojás – 15 dkg vaj – 15 dkg cukor – 3 evőkanál barack lekvár – 1/2 csomag sütőpor – 1 kávés kanál szódabikarbóna – 5 dkg kakaópor – 5 dkg tört étcsoki – kis tej Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 170C-ra. A lisztet elkeverjük…
Banános-csokidarabkás muffin
Hozzávalók: – 1 nagy érett banán – 250 ml tej – 1 tojás – 60g olvasztott margarin – 180g liszt – 2 teáskanál sütőpor – 1 kávéskanál szódabikarbóna – 120g cukor – 120g tört étcsokoládé Elkészítés: Pürésítsd a banánt egy edényben, majd add hozzá a tejet, tojást, valamint az olvasztott…