Hozzávalók:

15 dkg füstölt sajt
2 evőkanál liszt
1 kis doboz tejföl
1/2 húsleveskocka (marhahúsleves) vagy egy jó adag kiadós húsleves-lé
2 gezezd fokhagyma

Elkészítés:

4 dl vizet a húsleveskockával felteszek főni. A sajtot lereszelem, 1 dl vízzel, lisztel, a zúzott fokhagymával és a tejföllel jól elkeverem, két jó csipet borsot teszek bele. A masszát a már meleg vízbe teszem, jól elkeverem, kétszer felforralom, ha kell még borsozom, és kész. Sózni nem kell. Pirított kenyérkockával tálalom.