Mézes mustáros sült fürj

   Főételek,Szárnyas ételek ,,,   június 19, 2019   Mézes mustáros sült fürj bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Íze kicsit a vadashoz hasonló, 1 kis madárka meglepően tápláló, 1 ember-1 fürj adaggal számolhatunk. Hozzávalók: 2 fürj (ez 2 főre elég) 1 evőkanál méz (szerintem fél is elég, de egyes receptek 2-t írnak, úgy viszont szerintem már inkább édesség) 2 evőkanál mustár 2 kisebb fej vöröshagyma felkarikázva 2 ek….

Csirkemell őzgerincben

   Szárnyas ételek ,,,,,,,   május 1, 2017   Csirkemell őzgerincben bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 2 db Csirkemell 20 dkg Bacon 15 dkg reszelt Sajt (trappista) 4 evőkanál Tejföl 3 evőkanál Liszt 2 Tojás Só Bors Petrezselyem Zsemlemorzsa Elkészítés: Masszát készítünk: 3 evőkanál tejföl, 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezslyem, kockára vágott csirkemell. A formát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával. Kibéleljük a baconnel,…

Mézes-mustáros csirke

   Szárnyas ételek ,,,,   március 16, 2017   Mézes-mustáros csirke bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál mustár 2 evőkanál méz só bors gyömbér 1 dl száraz fehér bor 2 dl főzőtejszín Elkészítés: A hagymát felvágom és kevés olajon megpirítom. Hozzáadom a csíkokra vágott csirkét és addig pirítom amíg ki nem fehéredik. Megsózom, megborsozom. Felöntöm a borral és…

Mustáros-tejfölös csirke

   Szárnyas ételek ,,,,   március 3, 2017   Mustáros-tejfölös csirke bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 6 db csirkecomb 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma apróra vágva 1 dl fehérbor bors 1 dl tejföl Ètelízesítő 3 ek olaj 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A bőrét lehúzzuk és a húst a rostokra merőlegesen bevagdossuk. Jénai tál alját kikenjük olajjal és szorosan egymás mellé fektetjük a húsokat….

Uborkaleves

   Meleg leves ,   november 8, 2016   Uborkaleves bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: víz, csirke hús (lehetőleg csontos és bőrös), 2-3 sárgarépa, 2-3 f.répa, zeller, 1 db vöröshagyma, só, bors, piros paprika (elhagyható), főzőtejszín, csemege uborka, tárkony, 1-2 citromkarika. Elkészítési mód: Főzz egy húslevest, szűrd le, a zöldségeket kockázd fel, a főtt csirkét pedig vád fel kockákra. A leszúrt levesbe önts tejszínt és tedd bele a kocára vágott uborkákat, majd…

Karácsonyi Libalakoma

   Szárnyas ételek ,,   november 7, 2016   Karácsonyi Libalakoma bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: – 2 db egész filézett libamell – 2 db vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 dl száraz fehérbor – só – bors Elkészítés: A filezett libamelleket kettévágjuk, megsózzuk, vegetát is teszünk rá, majd hozzátesszük a kettébe vagy négybe vágott vöröshagymákat, és beletesszük az előtte már 10-15 percre beázatott…