Juhtúrós töltött krumpli
Hozzávalók: 12 db közepes Krumpli 25 dkg Juhtúró 1 dl Tejföl 1+2 evőkanál Olaj 12 szelet Bacon Só Bors Petrezselyem Elkészítés: A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük. (nehogy szétfőjön) A petrezselymet apróra vágjuk. A juhtúróhoz hozzáadjuk a tejfölt, a borsot és simára eldolgozzuk és végül belekeverjük a petrezselymet. Kikenünk 1…
Hókocka
Hozzávalók: 30 dkg Liszt 3 evőkanál Porcukor 1 Tojás 7 dkg Margarin 1/2 csomag Szalagáré 5 evőkanál Tej Töltelék: 1/2 liter Tej 8 evőkanál Liszt 20 dkg Margarin 30 dkg Cukor 2 csomag Vanilliás cukor Elkészítés: A tészte hozzávalóit összegyúrjuk és három lapban a tepsi alján sütjük. Töltelék: A tejet…
Különleges diós
Hozzávalók: 4 Tojás 20 dkg Porcukor 8 evőkanál Víz 20 dkg Liszt 1 csomag Sütőpor 5 dkg darált Dió Krém: 1/2 liter Tej 5 evőkanál Liszt 20 dkg Vaj 20 dkg Cukor 1 csomag Vanilliás cukor 1/2 dl Rum 15 dkg darált Dió Elkészítés: A tojások sárgáját a porcukorral jó…
Pozsonyi kifli
Hozzávalók: 50 dkg Liszt 1 Ráma 1,5 pohár Tejföl 1/5 dkg Élesztő 4 dkg Cukor pici Só Töltelékhez: Lekvár Vagy darált Dió Cukor kis Tej Kenéshez: Tojássárgája Elkészítés: Az élesztőt langyós fél deci vízben feloldjuk, elkeverünk benne egy kicsi sót, az előírt cukrot, 10 dkg lisztet, és kicsit kelni hagyjuk…
Nutellás Bejgli
Hozzávalók: 50 dkg Liszt 5 dkg Porcukor 22 dkg Margarin 1 kávéskanál Só 1 csomag Vanilliáscukor 1 Tojás sárgája 2 dkg Élesztő 1/4 dl hideg Tej 15 dkg darált Háztartási keksz 25 dkg őrölt Pörkölt Mogyoró 45-50 dkg Nutella Elkészítés: A hideg tejben feloldjuk az élesztőt a cukrot és a…
Beigli
Hozzávalók: 60 dkg Liszt 2 Tojás sárgája 20 dkg Zsír 3 dkg Élesztő 6 dkg Cukor 3 doboz Tejföl Só Elkészítés: Este begyúrni, hideg hejre tenni (nem hűtőbe). Ebből a mennyiségből 3 rúd lesz. Ha megtöltöttük a tepsiben 20 percet hadjuk kellni. A tetejét tojás sárgájával megkenjük először hosszában, ha…
Diós pite (krumplis)
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg Liszt 15 dkg vaj 3 Tojás sárgája 15 dkg Cukor 1 csomag Sütőpor Tejfel az összeállításhoz Töltelék: 50 dkg Krumpli áttörve hidegen (héjában főtt) 25 dkg Cukor 15 dkg darált Dió 2-3 evőkanál Rum vanilliás cukok 3 tojás habja Elkészítés: A tésztát kétfelé kell osztani, közzé…
Töltött Gombafejek
Hozzávalók: Közepes gombafejek Füstölt-Főtt sonka Tojás Tejföl Petrezselyem Bors Sajt Zsír Ecet Elkészítés: A gombafejeket ecetes vízben félkészre főzöm. A főtt sonkát, kemény tojást, tejfölt, petrezselymet, és a borsot egy aprítóval pépessé teszem. A pépet a gombafejekbe töltöm, a tetejét megszórom sajttal és a kizsírozott tepsiben készre sütöm.