Sajt rolád
Hozzávalók: 20 dkg Eidami sajt (csak ez nyúlik eléggé) Kőrözött Gépsonka Elkészítés: Az Eidami sajtot egyben lobogó forró vízbe tenni és lezárni a lángot. 20 percig állni hagyjuk, kisodorjuk mint a beiglit. Finom kőrözöttel meg kell kenni, arra egy sor gépsonkát helyezni. Utána felcsavarni mint a beiglit. Hűtőbe tenni és…
Spenótos spagetti
Hozzávalók: 1 csomag spagetti tészta 40 dkg spenót 5 dkg margarin 3 gerezd fokhagyma 1 szál póréhagyma 15 dkg sonka 2 dl tejszín só bors szerecsendió 10 dkg sajt Elkészítés: Kifőzzük a tésztát, közben megpároljuk a felkarikázott póréhagymát és az összetört fokhagymát. A hagymához hozzáadom a felkockázott sonkát, és az…
Töltött Gombafejek
Hozzávalók: Közepes gombafejek Füstölt-Főtt sonka Tojás Tejföl Petrezselyem Bors Sajt Zsír Ecet Elkészítés: A gombafejeket ecetes vízben félkészre főzöm. A főtt sonkát, kemény tojást, tejfölt, petrezselymet, és a borsot egy aprítóval pépessé teszem. A pépet a gombafejekbe töltöm, a tetejét megszórom sajttal és a kizsírozott tepsiben készre sütöm.