Sztrapacska
Hozzávalók: 60 dkg hámozott reszelt Burgonya 1 Tojás 10 dkg Zsír 30 dkg Liszt 10 dkg füstölt Szalonna 15 dkg Juhtúró Elkészítés: A reszelt burgonyából, lisztből, tojásból, sóból és zsírból tésztát készítünk. Mint a galuskát, jól kikeverjük. Sós vízben kifőzzük. A szalonnát kockára vágva kisütjük. A zsírjába szedjük a nokedlit,…
Juhtúrós töltött krumpli
Hozzávalók: 12 db közepes Krumpli 25 dkg Juhtúró 1 dl Tejföl 1+2 evőkanál Olaj 12 szelet Bacon Só Bors Petrezselyem Elkészítés: A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük. (nehogy szétfőjön) A petrezselymet apróra vágjuk. A juhtúróhoz hozzáadjuk a tejfölt, a borsot és simára eldolgozzuk és végül belekeverjük a petrezselymet. Kikenünk 1…
Sajt krém
Hozzávalók: 3 rúd fehér kemping sajt 25 dkg túró 10 dkg juhtúró 1 db natúr joghurt 4 db főtt tojás 10 dkg vaj só snidling vagy hagyma Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát végül afinomra reszelt tojást.