Lasagne

   Főételek ,,,,,   március 17, 2017   Lasagne bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: 1-1,25 kg darált hús 4 gerezd fokhagyma 1 közepes fej vöröshagyma bazsalikom paradicsomszósz (kb. 1 liter) kb. 1/2 liter tej 3 evőkanál liszt kb. 8 dkg vaj só zsír 1/2 csomag (50 dkg) lasagne tészta Elkészítés: A zsíron az apróra vágott vöröshagymát a fokhagymával együtt megdinsztelem, majd ráteszem a…

Mozzarella – Chili saláta

   Saláták ,,,,   március 11, 2017   Mozzarella – Chili saláta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: Mozzarella Chili Lila Bazsalikom Zöld Bazsalikom Citrom Só Bors Elkészítés: A Mozzarellát beletépkedjük egy tálba. A Chilit vékony csíkokra vágjuk, majd mehet a tálba. A lila és a zöld bazsalikomot rátépkedjük ezekre. SÛzzuk, Borsozzuk. Oliva olajjal megpermetezzük és rácavarjuk a citromot.

Paprikás zöld saláta

   Saláták ,,   március 10, 2017   Paprikás zöld saláta bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Hozzávalók: Piros húsú paprika Lilahagyma Nagy erős paprika Gerezd fokhagyma Petrezsejem zöld Bazsalikom Oliva olaj csipet só, bors Elkészítés: Piros húsú paprikát rátenni a tűzhelyre (gáz!) és alágyújtani. Minden oldalát egyenletesen feketére sütni. Közben lilahagymát apróra vágni és tálba rakni a gerezd apróra vágott fokhagymával. A megsült paprikát egy másik…