Hozzávalók:

30 dkg Liszt
1 db Margarin
4 Tojás sárgája
1 dkg Élesztő
kis Tej
3 Tojás fehérje
30 dkg Cukor
20 dkg Dió

Elkésztés:

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. 4 vékony lapot nyújtunk a liszt, margarin tojás sárgája összetevőkből.
A 3 tojás fehérjéből és a cukorból habot verünk. A diót belekeverjük és egyenként rákenjük a lapokra, feltekerjük és kisujjnyira szeleteljük. Fektetve kisütjük.