Gerbeaud
Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg Liszt
5 dkg Cukor
10 dkg Zsír
1 dkg Élesztő
1 Tojás sárgája
1 késhegynyi Szódabikarbóna
Töltelék:
Lekvár
15 dkg Dió
15 dkg Cukor
Máz:
2 szelet Csoki
5 dkg Cukor
2 evőkanál forró Víz
1 kevés Vaj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük és három lapot nyújtunk belőle. Az elsőt megkenjük lekvárral, majd a dió és a cukor keverékével. Rátesszük a másodikat és azt is ugyan így megkenjük, majd rátesszük a harmadik lapot.
Megsütjük.
A mázhoz vízgőzön felolvasztjuk a csokit, majd összekevrük a hozzávalókat és a kihűlt tésztára kenjük.
Hozzászólás nem engedélyezett.