Hozzávalók:

30 dkg Liszt
1 db Margarin
1 dkg Élesztő kis tejben megfuttatva
4 db Tojás sárgája

Töltelék:
3 db Tojás fehérje
28 dkg Cukor
20 dkg Dió

Elkészítés:

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, 4 vékony lapra nyújtjuk.
A fehérjét a cukorral habbáverjük, belekeverjük a diót. Rákenjük a lapra. Feltekerjük, és kis újjnyi szeletekre vágjuk. Fektetve sütjük.