Céklatorta
Hozzávalók:
– 20 dkg finomliszt
– 15 dkg cukor
– 0.5 csomag sütőpor
– 5 dkg cukrozatlan kakaópor
– 3 db tojás
– 25 dkg cékla
– 2 dl napraforgó olaj
Elkészítés:
A céklát meghámozzuk, megfőzzük, lereszeljük (vagy turmix, vagy villával szétnyomkodjuk.) Hozzáadjuk az olajas, a cukrot, a tojást. A lisztet összekeverjük a kakaóval és a sütőporral, majd a masszához adjuk. Habverővel, vagy kézzel alaposan összekeverjük.
180°C-on sütjük, kb 26 cm átmérőjű formában, tűpróbáig, kb. 50 perc a sütési idő.
Megjegyzés:
A tésztába lehet keverni szárított gyümölcsöt, vagy olajos magokat. Kettévágva lekvárral megkenve nagyon finom. A külsejét csokival le is lehet önteni.
Hozzászólás nem engedélyezett.