Hozzávalók:

50 dkg Liszt
25 dkg Zsír
12 dkg Cukor
kevés Só
1 kávéskanál Szódabikarbóna
0,5 dl Tejföl
3 db Tojás

Töltelék:
2 kg Alma
5 dkg Dió
25 dkg Cukor
Fahéj
Zsemlemorzsa

Elkészítés:

Fele tésztát a tepsibe tesszük, megszórjuk zsemlemorzsával. Kinyomjuk a reszelt almát, rátesszük a tésztára, megszórjuk cukorral, fahéjjal, a darabolt dióval és befedjük a maradék tésztával, tojással megkenjük, villával megszúrkáljuk.