Hozzávalók:

4 Tojás
20 dkg Porcukor
8 evőkanál Víz
20 dkg Liszt
1 csomag Sütőpor
5 dkg darált Dió

Krém:
1/2 liter Tej
5 evőkanál Liszt
20 dkg Vaj
20 dkg Cukor
1 csomag Vanilliás cukor
1/2 dl Rum
15 dkg darált Dió

Elkészítés:

A tojások sárgáját a porcukorral jó habosra kikeverjük. Hozzáadjuk közben a vizet. Majd a lisztet a sütőporral elkeverjük és a diót fokozatosan belekeverjük az előbbi masszába.
A tojások fehérjét habosra verjük és óvatosan belekeverjük a masszába. Sütjük, hűtjük.
Krém:
A tejet a liszttel simára keverjük, főzzük. Kevergetve hűtjük.
A vajat a cukorral, vanilliás cukorral, rummal krémmé habosra keverjük. Majd a diót hozzá keverjük. A két masszát összeöntve jó habosra kevejük.
A süteményt három részre vágjuk és megtöltjük.
A tetejére csoki mázat teszünk.
Jó alaposan ki kell hűteni az egész süteményt.