Hozzávalók:

2 db Csirkemell
20 dkg Bacon
15 dkg reszelt Sajt (trappista)
4 evőkanál Tejföl
3 evőkanál Liszt
2 Tojás
Só
Bors
Petrezselyem
Zsemlemorzsa

Elkészítés:

Masszát készítünk:
3 evőkanál tejföl, 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezslyem, kockára vágott csirkemell.

A formát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával. Kibéleljük a baconnel, úgy hogy a szélei kilógjanak. Belekanalazzuk a masszát, ráhajtjuk a szalonnát. Hosszában is teszünk rá egy csíkot. Megkenjük egy kanál tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal.
kb 40 percig sütjük.
Kifordítjuk a formából és addig pirítjuk, míg színt kap.