Hozzávalók:

12 db közepes Krumpli
25 dkg Juhtúró
1 dl Tejföl
1+2 evőkanál Olaj
12 szelet Bacon
Só
Bors
Petrezselyem

Elkészítés:

A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük. (nehogy szétfőjön)
A petrezselymet apróra vágjuk. A juhtúróhoz hozzáadjuk a tejfölt, a borsot és simára eldolgozzuk és végül belekeverjük a petrezselymet.
Kikenünk 1 evőkanál olajjal egy akkora tepsit, hogy a krumplik megtámasszák egymást. A krumplit hosszában kettévágjuk, közepüket kiskanállal kivágjuk. A krumpli forgácsot a sütőedény aljába szórjuk és azt is és a maradék krumplit is megsózzuk.
Az egyik félkrumpli üregébe púpozzuk a tölteléket, majd rátesszük a párját. 1 szelet szalonnába göngyöljük.
Tetejüket meglocsoljuk az olajjal. 35-40 percig sütjük.