Hozzávalók:

80 dkg Csülök
2 fej Hagyma
15 dkg Tarhonya
1 evőkanál Pirospaprika
30 dkg Gomba

Elkészítés:

A csülök 2×2 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, 2 evőkanál olajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a csülköt, sóval, borssal ízesítjük. Zsírjára pirítjuk, felöntjük annyi vízzel amennyi ellepi, majd újra zsírjára sütjük. Ezt addig folytatjuk, amíg a hús majdnem megpuhul. A tarhonyát zsír nélkül megpirítjuk, félig megfőzzük annyi vízben amennyi ellepi.
A csülökhöz adjuk a gombát a tarhonyával együtt. Megszórjuk pirospaprikával és még kb 15 percig főzzük, amíg a tarhonya meg nem fő.