Az egyik legegyszerűbb recept. Sokáig eláll fém dobozban.

Hozzávalók:

10 dkg porcukor, 20 dkg vaj, 2 ek tej, 1 tojás, 1 zacskó vaníliás cukor, só, 27 dkg liszt, 10 dkg tortabevonó (ét), sütőpapír

Elkészítése:

1. A porcukrot és a feldarabolt vajat habosra keverjük. Egymás után beledolgozzuk a tejet, a tojást, a vaníliás cukrot, csipetnyi sót meg a lisztet. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és a feléből sütőpapírral kibélelt tepsibe rudakat és karikákat nyomunk. A maradék tésztából egy másik, szintén sütőpapírral kibélelt tepsibe hullámos vonalakat nyomunk. Előmelegített sütőben, 200 fokon, tepsinként kb. 10 percig sütjük. A kekszeket rácsra téve hűlni hagyjuk.

2. A bevonót forró vízfürdőben megolvasztjuk, majd belemártjuk a sütemények végeit. Ha megszáradt, máris kínálhatjuk.