Sokáig eláll zárt dobozban. Tényleg egyszerű, vajjal jobb, mint margarinnal.

Hozzávalók (kb. 40 db-hoz):

• 10 dkg porcukor
• 20 dkg vaj
• 2 ek. tej
• 1 tojás
• 1 cs. vaníliás cukor
• só
• 27 dkg liszt
• 10 dkg bevonó csoki
• opcionálisan citromhéj (tésztéba)

Elkészítés:

Először habosra verjük a procukrot és a vajat. Egymás után beledolgozzuk a tejet, tojást, vaníliás cukrot, sót és lisztet.

Csillagcsöves habzsákba töltjük a tésztát, sütőpapírral kibélelt tepsibe kinyomjuk hullám, egyenes, kerek formáknak. Előmelegített sütőben 200 fokon, kb 10 perc alatt készre sütjük. rácson hagyjuk kihűlni

Ha kihűlt, akkor olvasztott csokiba mártogatjuk a sütik végét.