Hozzávalók:

60 dkg hámozott reszelt Burgonya
1 Tojás
10 dkg Zsír
30 dkg Liszt
10 dkg füstölt Szalonna
15 dkg Juhtúró

Elkészítés:

A reszelt burgonyából, lisztből, tojásból, sóból és zsírból tésztát készítünk. Mint a galuskát, jól kikeverjük. Sós vízben kifőzzük.
A szalonnát kockára vágva kisütjük. A zsírjába szedjük a nokedlit, majd a tetejére a tepertőt és a juhtúrót tesszük.