Nutellás Bejgli
Hozzávalók:
50 dkg Liszt
5 dkg Porcukor
22 dkg Margarin
1 kávéskanál Só
1 csomag Vanilliáscukor
1 Tojás sárgája
2 dkg Élesztő
1/4 dl hideg Tej
15 dkg darált Háztartási keksz
25 dkg őrölt Pörkölt Mogyoró
45-50 dkg Nutella
Elkészítés:
A hideg tejben feloldjuk az élesztőt a cukrot és a tojás sárgáját. A többi anyagot összemorzsoljuk, utána hozzáadjuk az élesztős tejet. A tészta ne legyen túl kemény, de lágy se. A tésztát 3 részre ösztjuk, a hűtőben pihentetjük. A tölteléket nem túl lágyra összekeverjük, 3 részre osztjuk. A tésztából liszt nélkül téglalapokat nyújtunk. Megkenjük a töltelékkel és feltekerjük. A tepsibe fektetjük és 1 egész valamit 2 tojás sárgájával megkenjük. Ha a kenés megszáradt, újból megkenjük. Langyós helyen 1 órán át kelesztjük.
Forró sütőben kezdjük a sütést, majd kissebb lángon folytatjuk.