Kevert meggyes süti
Hozzávalók: 20 dkg cukor 2 dl tejföl 1 csomag vanilliás cukor 2 db tojás 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor meggy Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és forró sütőben 30-40 percig sütjük.
Töltött Gombafejek
Hozzávalók: Közepes gombafejek Füstölt-Főtt sonka Tojás Tejföl Petrezselyem Bors Sajt Zsír Ecet Elkészítés: A gombafejeket ecetes vízben félkészre főzöm. A főtt sonkát, kemény tojást, tejfölt, petrezselymet, és a borsot egy aprítóval pépessé teszem. A pépet a gombafejekbe töltöm, a tetejét megszórom sajttal és a kizsírozott tepsiben készre sütöm.
Tonhalkrém
Hozzávalók: 1 olajos tonhalkonzerv vöröshagyma natúr vajkrém mustár só bors Elkészítés: A tonhalról lecsöpögtetjük az olajat. A vöröshagymát apróra vágjuk (Ízlés szerinti mennyiség, egy konzrvehez egy kisebb fej hagyma szerintem mehet). A tonhalat és a hagymát egy tálban összekeverjük és annyi vajkrémet teszünk hozzá, hogy krémes legyen. Mustárral, sóval és…
Sajtleves
Hozzávalók: 15 dkg füstölt sajt 2 evőkanál liszt 1 kis doboz tejföl 1/2 húsleveskocka (marhahúsleves) vagy egy jó adag kiadós húsleves-lé 2 gezezd fokhagyma Elkészítés: 4 dl vizet a húsleveskockával felteszek főni. A sajtot lereszelem, 1 dl vízzel, lisztel, a zúzott fokhagymával és a tejföllel jól elkeverem, két jó csipet…
Citromkrémtorta
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 8 tojás 34 dkg cukor 1 citrom héja 6 citrom leve (kb 3 dl) 2 dl tejszín Elkészítés: A fagyasztott tésztával ki kell bélelni a torta formát és rögtön be kell tenni a sütőbe. A krémhez minden mást összekeverni és a tésztára önteni. 20…
Tejes Zöldborsó leves
Hozzávalók: Zsír Répa Csirke aprólék Vegeta Petrezselyem Tej Zöldborsó Elkészítés: A zsíron kis vízzel puhára párolom a répát, csirke aprólékot, petrezselymet, zöldborsót és közben fűszerezem a vegetával. Ha megpuhult tejjel és vízzel öntöm fel és készre főzöm.
Sajtos-túrós pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg trappista sajt 1 tojás só Elkészítés: A túróból, a lisztből és a puha margarinból tésztát gyúrok, ízlés szerint sózva. Folpackba csomagolva beteszem a hűtőbe pihenni legalább 1 órára, de lehet 1 napra is. A sajtot lereszelem. A hideg…
Barnatészta
Hozzávalók: – 1/4 liter Tej – 1 kanál Zsír – 1 db Tojás – 1 dkg Kakaó – 1 kk Szódabikarbóna – 25 dkg Cukor – annyi Liszt, hogy könnyen önthető legyen Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokon készre sütjük.