Hozzávalók:

Tésztához:
40 dkg liszt
1 tojás
15 dkg margarin
15 dkg cukor
2 dkg élesztő 1 evıkanál cukorral tejben futtatva
csipet só
annyi tej, hogy kalács szerű tészta legyen

Töltelékhez:
kb. 1 kg alma
fahéj
cukor

Elkészítés:

Az almát megpucolni, lereszelni. A fahéjjal és cukorral felfőzni. A tészta hozzávalóit összegyúrni, majd kellni hagyni. Utánna két lappá gyúrni. Az alsó lapot tepsibe fektetni, a tölteléket eloszlatni rajta majd a másik lapot a tetejére tenni. A tetejét 1 tojás sárgájával megkenni. Sütőben készre sütni.