Spenótos spagetti
Hozzávalók: 1 csomag spagetti tészta 40 dkg spenót 5 dkg margarin 3 gerezd fokhagyma 1 szál póréhagyma 15 dkg sonka 2 dl tejszín só bors szerecsendió 10 dkg sajt Elkészítés: Kifőzzük a tésztát, közben megpároljuk a felkarikázott póréhagymát és az összetört fokhagymát. A hagymához hozzáadom a felkockázott sonkát, és az…
Kevert almás süti
Hozzávalók: 10 dkg margarin 25 dkg cukor 3 tojás 50 dkg reszelt alma 30 dkg liszt fahéj sütőpor dió Elkészítés: A vajat, a cukrot és a tojást habosra keverem, hozzáadom az almát. A lisztet összekeverem a fahéjjal és a sütőporral, majd hozzáadom az almás masszát. Beleöntöm a tepsibe, diót szórok…
Kevert meggyes süti
Hozzávalók: 20 dkg cukor 2 dl tejföl 1 csomag vanilliás cukor 2 db tojás 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor meggy Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és forró sütőben 30-40 percig sütjük.
Töki Pompos
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg finomliszt 3 közepes burgonya 2,5 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz 1 kk. cukor só Tetejére: 2 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma, zúzva 3 fej lilahagyma 20 dkg reszelt sajt 30-40 dkg húsos szalonna Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Az élesztőt feloldjuk…
Almás Pite (by C)
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 1 tojás 15 dkg margarin 15 dkg cukor 2 dkg élesztő 1 evıkanál cukorral tejben futtatva csipet só annyi tej, hogy kalács szerű tészta legyen Töltelékhez: kb. 1 kg alma fahéj cukor Elkészítés: Az almát megpucolni, lereszelni. A fahéjjal és cukorral felfőzni. A tészta hozzávalóit…
Citromkrémtorta
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 8 tojás 34 dkg cukor 1 citrom héja 6 citrom leve (kb 3 dl) 2 dl tejszín Elkészítés: A fagyasztott tésztával ki kell bélelni a torta formát és rögtön be kell tenni a sütőbe. A krémhez minden mást összekeverni és a tésztára önteni. 20…
Sajtos-túrós pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg trappista sajt 1 tojás só Elkészítés: A túróból, a lisztből és a puha margarinból tésztát gyúrok, ízlés szerint sózva. Folpackba csomagolva beteszem a hűtőbe pihenni legalább 1 órára, de lehet 1 napra is. A sajtot lereszelem. A hideg…
Piskóta
Hozzávalók: 6 Tojás 1/2 tojás Víz 6 kanál Cukor 6 kanál Liszt 1/2 Sütőpor Elkészítés: 6 tojás fehérjét, 1/2 tojás vízzel felverni. 6 kanál cukorral tovább verni. A tojások sárgáját egyenként verve hozzáadni, 6 kanál lisztet 1/2 csomag sütőporral gyengén belekeverni. Ha meggyet teszünk bele, a meggyet előtte lisztbe forgatjuk.
Barnatészta
Hozzávalók: – 1/4 liter Tej – 1 kanál Zsír – 1 db Tojás – 1 dkg Kakaó – 1 kk Szódabikarbóna – 25 dkg Cukor – annyi Liszt, hogy könnyen önthető legyen Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokon készre sütjük.