Szöszi tortája
Hozzávalók: 8 db Tojás sárgája 8 evőkanál Cukor 8 evőkanál Dió 1 csapott evőkanál Zsemlemorzsa 8 tojás fehérje Krém: 2 egész Tojás 2 Tojás sárgája 4 evőkanál Cukor 20 dkg Vaj 4 szelet olvasztott Csoki Elkészítés: A tojás sárgáját a cukorral kikeverni. Diót, zsemlemorzsát, tojás fehérjét hozzákeverni. Tűpróbáig sütni. Krém:…
Diós Csiga
Hozzávalók: 30 dkg Liszt 1 db Margarin 4 Tojás sárgája 1 dkg Élesztő kis Tej 3 Tojás fehérje 30 dkg Cukor 20 dkg Dió Elkésztés: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. 4 vékony lapot nyújtunk a liszt, margarin tojás sárgája összetevőkből. A 3 tojás fehérjéből és a cukorból habot verünk. A…
Amerikai keksz
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin egy kicsi sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 evőkanál kakaó Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a margarint elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a sütőport, a vaníliás cukrot, összegyúrjuk. Ezt a tésztát elfelezzük. az egyikbe beletesszük a kakaót. 3…
Kakaós Fonott Kalács
Hozzávalók: 70 dkg Liszt 5 dl Tej 3 db Tojás sárgája 5 dkg Élesztő 6 dkg Porcukor pici Só diónyi Zsír Kérm: 25 dkg Liga Margarin 20 dkg Porcukor 3 évőkanál Kakaó 5 dg Tojás fehérje, hab Elkésztés: Az élesztőt felfuttatjuk. A tésztához valókat összeállítjuk, kelesztjük, ha megkellt 6 részre…
Kevert almás süti
Hozzávalók: 10 dkg margarin 25 dkg cukor 3 tojás 50 dkg reszelt alma 30 dkg liszt fahéj sütőpor dió Elkészítés: A vajat, a cukrot és a tojást habosra keverem, hozzáadom az almát. A lisztet összekeverem a fahéjjal és a sütőporral, majd hozzáadom az almás masszát. Beleöntöm a tepsibe, diót szórok…
Kevert meggyes süti
Hozzávalók: 20 dkg cukor 2 dl tejföl 1 csomag vanilliás cukor 2 db tojás 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor meggy Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és forró sütőben 30-40 percig sütjük.
Citromos-túros epertorta
Hozzávalók: 1 db kész csokoládés tortalap 3 dkg sütőmargarin 30 dkg tehéntúró 5 db nagy citrom 10 dkg por- vagy kristálycukor 1 dkg zselatin 1 dl tej 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló 25 dkg eper 1 csomag tortazselé (kis csomagos piros színű, vagy nagy csomagos eper vagy erdei gyümölcs…
Citromkrémtorta
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 8 tojás 34 dkg cukor 1 citrom héja 6 citrom leve (kb 3 dl) 2 dl tejszín Elkészítés: A fagyasztott tésztával ki kell bélelni a torta formát és rögtön be kell tenni a sütőbe. A krémhez minden mást összekeverni és a tésztára önteni. 20…
Sajtos-túrós pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg trappista sajt 1 tojás só Elkészítés: A túróból, a lisztből és a puha margarinból tésztát gyúrok, ízlés szerint sózva. Folpackba csomagolva beteszem a hűtőbe pihenni legalább 1 órára, de lehet 1 napra is. A sajtot lereszelem. A hideg…
Piskóta
Hozzávalók: 6 Tojás 1/2 tojás Víz 6 kanál Cukor 6 kanál Liszt 1/2 Sütőpor Elkészítés: 6 tojás fehérjét, 1/2 tojás vízzel felverni. 6 kanál cukorral tovább verni. A tojások sárgáját egyenként verve hozzáadni, 6 kanál lisztet 1/2 csomag sütőporral gyengén belekeverni. Ha meggyet teszünk bele, a meggyet előtte lisztbe forgatjuk.